ببین ... هم خونه ی ما اینجاست٬ هم خونه ی شما.

فقط ما منطقه 5 میشینیم٬ شما منطقه ۱ !

هم بابای تو کارمنده هم بابای من .

فقط بابای من ماهی ۶۰۰ تومان حقوق میگیره٬

بابای تو ماهی یه میلیون و ۶۰۰

تومان !

هم تو موبایل داری

N95هم من . فقط تو نوکیا

K310داری٬ من سونی اریکسون

! هم تو از بابات پول تو جیبی میگیری٬ هم من.

فقط من ماهی ۶ تومان میگیرم٬ تو ماهی

۶۰ تومان !

هم ما آپارتمان نشینیم٬ هم شما . فقط ما طبقه سومیم٬ شما طبقه سی و سوم !

هم شما ماشین دارین٬ هم ما . فقط ماشین ما پرایده٬ ماشین شما پرادو !

هم ما تابستونا مسافرت میریم٬ هم شما .

فقط ما میریم شمال٬ شما میرین قطب شمال !! ....

پس دیگه واسه چی هی میگی ما دو تا به درد هم نمیخوریم ؟؟!!!

مهاجران



پسر مبتكر




الفی




بچه‌های كوه آلپ




لوك خوش‌شانس




بچه‌های مدرسه والت




سنجاب كوچولو





بارباپاپا




بلفی و لی‌لی‌بیت




بل و سباستین




لولك و بولك ـ جهانگردهای كوچك




دهكده حیوانات




هاچ، زنبور عسل




هادی و هدی




حنا، دختری در مزرعه




باغچه سبزیجات




موش كوهستان



جیمبو







خانواده دكتر ارنست




ملوان زبل




سفرهای ماركوپولو



مسافر كوچولو




آقای سكسكه





دختری به نام نل




پینوكیو





باخانمان



پسر شجاع




پلنگ صورتی




مورچه و مورچه‌خوار




پرفسور بالتازار



سایمون و نقاشی‌های گچی





سفرهای سندباد




جزیره ناشناخته




تنسی تاكسیدو




تام سایر




گوریل انگوری



زبل خان





چاق و لاغر



خاله ریزه و قاشق سحرآمیز




یوگی و دوستان

خونه مادربزرگه





نخودی





نیك و نیكو





رامكال




رابرت، آدم بزرگی كه نمی‌خواد آدم بزرگ باشه





بچه میمون‌های شیطون







خرگوش مهربون




قصه‌های جنگل





بینوایان




مدرسه موشها





ایكیو سان




دهكده كوچولوها

اردك قهرمان




واتو واتو




محله برو بیا




محله بهداشت




آفتاب و مهتاب و ناقلا




افسانه سه برادر




علی كوچولو




پت پستچی




ماجراهای گالیور




بامزی، قوی‌ترین خرس جهان







سه كله پوك



فانوس دریایی





بازم مدرسه‌م دیر شد




معاون كلانتر

اسباب كشی همواره از جمله امور مشكل، به ویژه برای خانم های خانه است. لذا به منظور انجام هر چه راحت تر، سریع تر و بدون خسارت آن و همچنین رفاه بیشتر خودتان به ارائه نكاتی می پردازیم كه توجه به آنها شما را در انجام این پروژه یاری خواهد داد:

-ابتدا لیستی از كارهایی كه باید انجام گیرند، با حفظ ترتیب و زمان بندی و همچنین لوازمی كه باید جا به جا شوند، بر روی كاغذ یادداشت كرده، سپس مرحله بسته بندی را آغاز كنید.

- برای بسته بندی به موارد زیر نیاز است:

طناب، جعبه های ضخیم مقوایی در اندازه های مختلف (شما می توانید این قبیل جعبه ها را از فروشگاه هایی مانند سوپر ماركت ها به مبلغ اندك خریداری كنید)، جعبه های پلاستیكی یا چوبی مخصوص میوه، پارچه، چسب نواری محكم و پهن، منگنه، برچسب، بند، پلاستیك های حباب دار مخصوص بسته بندی شكستنی ها، روزنامه های باطله، ماژیك درشت مشكی یا آبی و قرمز.

- پیش از بسته بندی، لوازم را شسته و یا پاك كنید. البته این مسئله در مورد ظروف مصرفی، لیوان ها، آئینه، كریستال ها و امثال اینها باید به صورت مجدد در محل جدید نیز انجام گیرد.

- اگر جعبه های هر یك از لوازم شكستنی را هنوز نگه داشته اید، در مرحله بسته بندی، ابتدا آنها را در لا به لای پارچه، روزنامه یا پلاستیك پیچیده سپس در داخل جعبه مخصوص شان قرار دهید. در غیر این صورت با بسته بندی محكم تر هر یك از آنها به صورت جداگانه، در نهایت همه را در كنار هم در جعبه ای بزرگ با دقت بچینید.

- پیش از قرار دادن لوازم در جعبه های مقوایی، از محكم بودن اتصالات آنها، اطمینان حاصل كنید.

- هر چه در بسته بندی وسایل شكستنی بیشتر دقت كنید، اجناس خود را سالم تر تحویل خواهید گرفت.

- خرده ریزهای شكستنی را در پارچه یا روزنامه پیچیده و از ظروف پلاستیكی دردار فریزری به عنوان جعبه آنها استفاده كنید.

-به هنگام چیدن لوازم، درون هر نوع جعبه ای به خصوص مقوایی، میزان تحمل وزن لوازم توسط جعبه و اتصالات آن را در نظر بگیرید تا در حین جابه جایی مشكلی پیش نیاید. (به منظور محكم تر كردن اتصالات جعبه مقوایی می توانید از چسب های نواری پهن استفاده كنید)..

نكاتی كه باید هنگام مصرف ماده غذایی منجمد رعایت كرد به اندازه مراحل مختلف انجماد حائز اهمیت است. برای این كه یك ماده غذایی منجمد هنگام مصرف ، طعم و بو و رنگ خوبی داشته باشد، باید هنگامی كه یخ آن باز می شود، به چند نكته توجه كرد. تجربه ثابت كرده است كهبهترین روش " باز كردن" یك ماده منجمد ، طبخ آن است ( یعنی همانطور كه منجمد است، در ظرف بگذاریم و حرارت دهیم) . این روش علاوه بر این كه بهترین روش از نظر حفظ خواص مواد است ، از نظر وقت نیز صرفه جویی به حساب می آید و زمانی كه فرصت كافی برای تنظیم برنامه غذایی از پیش وجود ندارد ، مفید واقع می شود.

اصول اولیه برای باز كردن مواد غذایی
- ماده غذایی منجمد را تنها زمانی از بسته بندی اش خارج كنید كه می خواهید مستقیماً روی اجاق بگذارید.
- ماده غذایی ای كه از حالت انجماد خارج می شود، باید در اسرع وقت مصرف شود.

- فقط مقدار مورد نیاز ماده غذایی را از فریزر خارج كنید، نه بیشتر. زیرا همانطور كه بارها گفته شده ، انجماد مجدد مواد غذایی به هیچ وجه صحیح نیست.همچنین نگهداری آن در یخچال اصلاً توصیه نمی شود .

- هرچه ماده غذایی زودتر " باز شود " بهتر است. به همین خاطر هم در ابتدای این بخش روش حرارت دادن ماده منجمد ( طبخ ) بهترین روش معرفی شد.

روشهای مختلف باز كردن مواد غذایی منجمد
1- می توان بسته ی مورد نظر را در دمای عادی آشپزخانه قرار داد تا به تدریج یخ آن باز شود. اما تجربه ثابت كرده است كه این روش بیش از این كه مفید باشد ، مضر است . این روش فقط برای میوه های خام منجمد شده پیشنهاد می شود و همچنین برای شیرینی های منجمد، خمیرهای مخصوص تارت و پای و نان . در صورت استفاده از این روش ، باید بدانید كه دمای آشپزخانه نباید از 20 درجه سانتیگراد بیشتر باشد. بر حسب این كه بسته شما چه اندازه ای داشته باشد، باید بین دو تا چهار ساعت صبر كنید تا یخ آن باز شود.
2- می توانید بسته مورد نظر را همراه كیسه یا ظرف یكبار مصرف آن در ظرفی بزرگتر ، حاوی آب ( آب سرد) قرار دهید. این روش بیشتر مناسب انواع گوشت سفید و قرمز است.

3- روش سوم كه راحت ترین و مطمئن ترین روش است ، قرار دادن بسته مورد نظر در یخچال است تا به تدریج یخ آن باز شود. این روش از این جهت مطمئن ترین شناخته شده كه تغییر دمایی صورت نمی گیرد و احتمال اكسیداسیون مواد ( لااقل در سطحشان ) خیلی كمتر از دو روش پیشین است ؛ در ضمن تقریباً مناسب همه نوع مواد هست. ( از جمله انواع شیرینی ، نان و خمیر تارت و پای ) .

برای این كه بتوانید از این روش استفاده كنید، بهتر است برنامه غذایی را قبلاً تنظیم نمایید تا مجبور به تصمیم گیری سریع و ناگهانی نشوید.

موادی كه به این طریق یخشان را باز می كنید، حداكثر ظرف مدت 24 ساعت به مصرف برسانید.

4- در مواردی كه عجله دارید، می توانید بسته مورد نظر خود را حرارت دهید تا زودتر باز شود. البته این روش برای موادی كه در بسته بندی های آلومینیومی قرار دارند، مفید است . برای این كار فر را روی حرارت كم ( حداكثر 60 درجه سانتی گراد ) تنظیم كنید ( زیرا حرارت باید كمتر از حرارت مورد نیاز برای طبخ باشد ) سپس حدود 45 دقیقه بسته را در فر قرار دهید . ( از روش حرارت غیرمستقیم هم می توانید استفاده كنید.)

این روش برای انواع گوشت مفید است ( مگر گوشت كبابی و سرخ كردنی مثل استیك )، همچنین برای نان هم خوب است زیرا درست مانند نان تازه خواهد شد.

5- روش آخر، طبخ مواد منجمد است . این روش نتیجه خیلی خوبی می دهد. برای استفاده از این روش ، مواد را به محض خروج از فریزر در آب داغ یا روغن داغ قرار می دهند.

موادی كه معمولاً در فر می پزند مثل ژیگو و مرغ بریان را مستقیماً در فر قرار می دهند و حرارت را مطابق معمول تنظیم می كنند، فقط باید مدت زمان بیشتری را برای طبخ در نظر گرفت .

گوشتهای برش داده شده مثل استیك ، فیله مرغ یا خوراك هایی مانند شامی كباب و كتلت را مستقیماً در ماهیتابه و مطابق معمول می پزند.

سبزیجات را هم در ظرفی حاوی آب جوش و كمی نمك می ریزند تا بپزند. برای غذاهای آماده هم می توان از طبخ در فر یا از طبخ به روش حرارت غیرمستقیم استفاده كرد. در برخی موارد هم می توان، غذای آماده را در قابلمه قرار داد و حرارت داد ( مثل دلمه ).

در صورتی كه خمیر تارت یا پای را قبل از انجماد در قالب های آلومینیومی قرار داده اید، بدون باز كردن یخشان با مواد مورد نیاز پركنید و در فر بگذارید.

یشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از آنها اشاره می کنیم.
نوشته ملیسا کلارک

بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از آنها اشاره می کنیم.

1- ضدعفونی کردن و دفع بوی بد اسکاچ ظرفشویی

اگر بعد از شستن ظرف ماهی، اسکاچ و اسفنج ظرفشویی تان بوی بد ماهی گرفت ، آن را دور نیندازید. اسکاچ را در یک ظرف آب و آبلیمو یا سرکه خیس کنید ، سپس آن را به مدت یک دقیقه در مایکروویو بگذارید. برای برداشتن اسکاچ از داخل مایکروویو حتما دستکش مخصوص آشپزی تان را به دست کنید. اسکاچ شما بوسیله حرارت مایکروویو کاملا ضدعفونی شده و بوی بد خود را از دست خواهد داد.

2- تمام مواد غذایی شام تان را تنها در 10 دقیقه بپزید
می توانید ماهی قزل آلا و سبزیجات و سیب زمینی تان را در مدت زمان بسیار کمی در این دستگاه برای شام آماده کنید. برای سرخ کردن ، پختن ، بخار پز کردن غذاهایتان از مایکروویو استفاده کنید. تنها باید برای هر نوع طبخ غذا مدت زمان دستگاه را تنظیم کنید.

3- تخته گوشت ( یا تخته خرد کن سبزی) را در مایکروویو ضدعفونی کنید

تخته گوشت را به خوبی بشویید ، یک لیمو تازه روی آن بمالید ، سپس به مدت یک دقیقه در مایکروویو بگذارید تا حرارت دستگاه به خوبی آن را ضدعفونی کند.

4- پختن سیب زمینی
درست است که مایکروویو نمی تواند سیب زمینی شما را کبابی و برشته کند اما می تواند آن را درمدت 4 دقیقه به خوبی بپزد. می توانید باقی غذاهایتان را نیز به طور همزمان در مایکروویو بپزید . با یک چنگال سیب زمینی را سوراخ کرده و به مدت دو دقیقه در دستگاه بگذارید. بعد از دو دقیقه آنها را بیرون آورده و باز به مدت 2 و یا 3 دقیقه دیگر در مایکروویو بگذارید . برای درست کردن پوره سیب زمینی ، قبل از اینکه شیرا را به سیب زمینی اضافه کنید کمی شیر را حرارت دهید. ( بعد از سرد شدن شیر و سیب زمینی آنها را با هم مخلوط کنید و بهم بزنید تا پوره سیب زمینی شما آماده شود).

5- نرم کردن شکر قهوه ای

شکر را در یک ظرف پلاستیکی بگذارید کمی آب به آن اضافه کنید ، و با حرارت متوسط 10 تا 20 ثانیه در مایکروویو بگذارید.

6- نرم کردن عسل

معمولا زمانیکه عسل را برای مدت زمان طولانی در یخچال می گذارید سفت و غیر قابل استفاده می شود. برای نرم کردن عسل می توانید آن را به مدت 30 ثانیه و یا یک دقیقه در مایکروویو گذاشته و بعد میل کنید.


8- حرارت دادن خمیر
می توانید خمیر نان و یا خمیر غذایتان را در حدود 15 دقیقه در مایکروویو بگذارید و بسرعت غذایتان را آماده کنید. خمیر را در یک کاسه بزرگ بگذارید و روی آن را با یک پلاستیک بپوشانید . 250 گرم آب در یک کاسه بریزید و در پشت کاسه خمیر بگذارید. حرارت مایکروویو را تا حد امکان کم کنید. (10 درصد قدرت مایکروویو). بمدت 3 دقیقه خمیر را حرارت دهید ، بعد بگذارید بمدت 3 دقیقه دیگر نیز در مایکروویو بماند. سه دقیقه دیگر هم آن را حرارت دهید ، بعد دوباره بگذارید 6 دقیقه دیگر نیز در دستگاه بماند. اکنون خمیر شما پف کرده و آماده است.


9- گرم کردن محصولات آرایشی
ممکن است بعضی ها عادت داشته باشند کرم های آرایشی شان را در یخچال بگذارند. گرم شدن یک کرم آرایشی ممکن است پانزده تا بیست دقیقه از وقت شما را بگیرید. اما با استفاده از دستگاه مایکروویو براحتی می توانید این زمان را به حداقل برسانید. (البته قبل از زدن کرم روی صورت گرمی آن را با دست تان امتحان کنید تا صورت تان نسوزد. ) یا برای امتحان دقیق تر آن را با ساق پایتان بمالید و اگر هنوز سرد بود باز هم در مایکوویو گذاشته و حرارت دهید. برای اینکه دستگاه تان کثیف نشود می توانید کرم را داخل یک ظرف مخصوص مایکروویو بگذارید.

10- برشته کردن سیر
اگر بخواهید سیر را داخل یک ماهیتابه بریزید و روی گاز آن را سرخ کنید این کار در حدود 45 دقیقه وقت شما را می گیرد. اما اگر این کار را با دستگاه مایکروویو انجام دهید ، حداکثر 8 دقیقه طول می کشد. برای این کار سر سیر را ببرید تا حبه های سیر مشخص شوند. حبه ها را در یک ظرف کوچک و عمیق بگذارید ، آن را با فلفل ترکیب کنید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به مخلوط تان اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب ته ظرف بریزید و روی ظرف را با یک پلاستیک بپوشانید و در حدود 7 دقیقه درمایکروویو بگذارید ، بعد از اینکه 7 دقیقه تمام شد ، چند لحظه ای صبر کنید و بعد ظرف را از دستگاه بیرون بیاورید و باز هم برای برداشتن پلاستیک از ظرف چند لحظه ای صبر کنید.

11- کباب کردن غذاها
برای اینکه زمان پخت سبزیجات را کاهش بدهید ، می توانید هر کدام را به صورت جداگانه در مایکروویو بپزید و بعدا آنها را روی کباب پز طبخ کنید. سیب زمینی ها را به مدت 2 دقیقه در دستگاه حرارت دهید ، سپس فلفل دلمه ای ها را برای یک دقیقه در مایکروویو بگذارید. بعد از آن ، سبزیجات دیگر غذایتان را هم به طور جداگانه در دستگاه بگذارید . غذایتان زودتر آماده شد یا نه؟

12- از مرکبات تان آب میوه بیشتری بگیرید

آب میوه گرفتن از یک لیموشیرین یا لیمو ترش که تازه از یخچال بیرون آورده شده سخت است . اما برای اینکه کارتان راحت تر شود و بتوانید از آنها آب میوه بیشتری بگیرید آنها را تنها برای 20 ثانیه در مایکروویو بگذارید.

13- برشته کردن آجیل ، نان و نارگیل
برای برشته کردن مواد غذایی تان نیز می توانید از مایکروویو استفاده کنید ؛ برشته کردن آجیل و نان و ...با استفاده از مایکروویو زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. در صورتیکه اگر بخواهید با استفاده از یک ماهیتابه این کار را انجام دهید باید سه برابر زمان بگذارید. آجیل یا نان و ... را در یک بشقاب بریزید و آنها را پراکنده کنید بطوریکه بهم نچسبند و برای 2 یا 3 دقیقه در مایکرویو بگذارید. هر یک دقیقه بشقاب را از دستگاه بیرون بیاورید و بشقاب را تکان دهید . به یاد داشته باشید که بعد از اینکه بشقاب را از دستگاه بیرون آوردید ، بگذارید مواد داخل آن برای یک دقیقه ای بمانند تا سرد شوند و بعد آنها را میل کنید.

14- پختن سبزیجات
آیا برای پختن سبزیجات به دنبال یک قابلمه آب هستید؟ آیا می دانستید که می توانید سبزیجات تان را در دستگاه مایکروویو بدون آب بپزید؟ اگر می توانید سبزیجات تان را بصورت یک لایه داخل یک بشقاب پهن کنید ، با پلاستیک بشقاب را بپوشانید و با حرارت بالا آنها را بپزید. البته زمان پخت سبزیجات مختلف ، متفاوت است ؛ اگر سبزیجات شما ترد هستند ، مانند اسفناج ، قارچ یا نخود فرنگی بعد از سی ثانیه آنها را از دستگاه بیرون بیاورید؛ اما برای سبزیجاتی مانند هویج این زمان 4 دقیقه می باشد.

سایت تخصصی بانوان یزد

جام جم آنلاین: دانشمندان آمریکایی در تحقیقات خود نشان دادند زنانی که از چاقی رنج می برند بیش از سایر زنان در معرض ابتلا به فراموشی قرار دارند.

محققان مدرسه پزشکی نورث وسترن در ایلینویز با انجام تحقیقاتی بر روی 8 هزار و 745 زن در سنین بین 65 تا 79 موفق شدند ارتباط میان چاقی، کاهش قدرت حافظه و عملکردهای شناختی را کشف کنند.

برای شرکت کنندگان یک تست ارزیابی حافظه به نام "امتحان مینی وضح روانی اصلاح شده" تجویز شد که برخی از فاکتورهای خطر مثل دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و سکته مغزی را هم مد نظر قرار می داد.

سپس این دانشمندان افزایش "شاخص جرم بدن" را با کاهش نمره به دست آمده در این تست انطباق دادند و نشان دادند که چاقی قدرت حافظه را در معرض خطر قرار می دهد و به خصوص زنانی که حالت چاقی بدن آنها به شکل "گلابی" است بیشتر از زنانی که حالت آنها شبیه "سیب" است در معرض این خطر قرار دارند.

براساس گزارش eMaxHealth، به گفته این محققان، بافت چربی هورمونی به نام "سیتوکین" را تولید می کند که مسئول التهابات و آسیب رسانی به عملکردهای شناختی است. اما انواع مختلف چربی سیتوکینهای متفاوتی ترشح می کنند و بنابراین اثرات مختلفی بر روی تعادل قند خون در حضور لیپیدها و بر روی فشار خون شریانی می گذارند.

تاریخ کاهش علاقه بعد از ازدواج ....

یک سوم زنانی که در این تحقیق شرکت کرده‌اند اعتراف کردند که دیگر سعی برای زیبا نگه‌داشتن خود نمی‌کنند و شام‌های دو نفره‌ آنها در محیط‌های آرام به حداقل رسیده است.
نکته جالب دیگر این تحقیق دعوای زوج‌ها بر سر دستگاه کنترل از راه دور تلویزیون بوده است

همشهری آنلاین:محققان ادعا می‌کنند علاقه یک زوج معمولی به یکدیگر دو سال و شش ماه و 25 روز بعد از ازدواج رو به افول می‌گذارد.
به گزارش دیلی، مشاوران ازدواج در تحقیق‌های جدید خود مدعی شده‌اند گرچه تصوراتی مبنی بر این که پس از گذشت میانگین 7 سال علاقه زوج‌ها رو به کم شدن رفته و ارتباطات کم‌رنگ می‌شوند وجود دارد اما تحقیقات جدیدتر از رخ دادن این تحولات پس از دو سال و شش ماه و 25 روز بعد خبر می‌دهند.

پس از این دوران اگر عشق به طور کامل از بین نرود مطمئنا سرد شده و دلیل آن توقف تلاش شوهران برای تمیز نگه‌داشتن خانه و رعایت کردن نظافت و در عین حال عدم رسیدگی به ظاهر توسط خانم‌های منزل است در واقع پس از این زمان تلاش‌ها برای راضی نگه‌داشتن طرف مقابل به شدت کاهش پیدا می‌کند.

تحقیق جدید روی 5000 زوج عنوان می‌کند که پس از سومین سالگرد ازدواج 83 درصد زوج‌ها حتی دیگر به خود زحمت جشن گرفتن سالگردشان را هم نمی‌دهند و از کنار آن به راحتی می‌گذرند.

یک سوم زنانی که در این تحقیق شرکت کرده‌اند اعتراف کردند که دیگر سعی برای زیبا نگه‌داشتن خود نمی‌کنند و شام‌های دو نفره‌ آنها در محیط‌های آرام به حداقل رسیده است.

نکته جالب دیگر این تحقیق دعوای زوج‌ها بر سر دستگاه کنترل از راه دور تلویزیون بوده است که نشان داده بیش از 70 درصد زوج‌ها بر سر این موضوع اختلاف دارند و تا کار به بحث نکشد این وسیله را به دیگری نمی‌دهند.

روانشناسان راه چاره این مشکلات را نشان دادن توجه سابق همچون‌ ماه‌های اول ازدواج به همسر و کمک‌های کوچکی همچون تمیز کردن خانه و رفتن به رستوران‌هایی که با آن خاطره دارید را بر شمرده‌اند.