خواص شگفت انگيز یک لیوان آب هويج .
آيا ميدانيد که يک ليوان آب هويج (240سي سي)، بيش از 8 برابر نياز روزانه ي افراد را به ويتامين های ضروری بدن تامين ميکند؟!
ويتامين A : براي رشد اندامها به خصوص استخوانها لازم و ضروري است. همچنين براي حفظ قدرت بينايي خيلي مهم است.اينکه از قديم گفته ميشد خوردن هويج باعث ميشود بهتر ببينيد، صحيح است، زيرا کمبود ويتامين A باعث بروز مشکلات بينايي مثل شبکوري ميشود.اسفناج نيز داراي مقدار زيادي ويتامين A است. مخلوط آب هويج و آب اسفناج، نوشيدني قوی را به وجود ميآورد که حاوي مقادير زيادي ويتامين A است.
* ويتامين C:آب هويج داراي مقادير زيادي ويتامين C است. يک ليوان آب هويج، 35 درصد ويتامين C مورد نياز در روز را تامين ميکند.ويتامين C داراي نقشهاي متعددي در بدن است، از جمله براي ساخت کلاژن ( نوعي پروتئين غيرمحلول) در غشاهاي موکوسي، پوست، استخوانها و دندانها ضروري است. همچنين يک آنتي اکسيدان قوي است.نوشيدن مخلوط آب هويج با آب توت فرنگي يا پرتقال يا ليمو يا کيوي، تمام ويتامين C مورد نياز روزانه ي شما را تامين ميکند، بدون اينکه نياز به دريافت مکمل ويتاميني داشته باشيد.
* پتاسيم:آب هويج، مقادير خوبي از پتاسيم را دارد. يک ليوان آب هويج، 10 درصد نياز روزانه ي بدن به پتاسيم را تامين ميکند.پتاسيم براي حفظ تعادل الکتروليتها و سطح مايعات در سلولهاي بدن لازم است. همچنين در انقباض ماهيچهها و انتقال پيام بين سلولهاي عصبي نقش دارد.نوشيدن مخلوط آب هويج با آب کرفس يا شلغم، مقادير زيادي پتاسيم را به بدن شما ميرساند.البته بايد توجه داشت، کساني که مبتلا به بيماريهاي کليوي هستند، بايد از مصرف مقادير زياد پتاسيم خودداري کنند، زيرا براي کليه هايشان خيلي مضر است.
* کالري:آب هويج يک نوشيدني بسيار کم کالري است. يک ليوان آب هويج کمتر از 80 کالري دارد. لذا براي کساني که رژيم لاغري دارند، مفيد است.
آب هويج با دارا بودن کالري کم و مقادير زيادي ويتامين و املاح ضروري، در مقايسه با يک نوشيدني مغذي پرکالري، نوشيدني مطلوبي براي شما خواهد بود.براي ورزشکاران و وزنه برداران، مقدار کالري آب هويج را ميتوان با مخلوط کردن آن با ماست، شير، بستني يا پودرهاي پروتئيني افزايش داد.
* کلسيم:يک ليوان آب هويج تا 6 درصد نياز روزانه به کلسيم را تامين ميکند.
دريافت مقادير کافي کلسيم در برنامه غذايي روزانه، خيلي مهم است. رشد و ساخت استخوانها و دندانها در بدن وابسته به کلسيم است، خصوصا رشد بدن در بچه ها. کلسيم ، براي انتقال پيامهاي عصبي، حرکت و انقباض عضلاني لازم است.مخلوط آب هويج با آب بروکلي يک منبع قوی کلسيم به شمار ميرود.همچنين مخلوط کردن آب هويج با ماست، يک دسر مطلوب کلسيمي را به وجود ميآورد.
با توجه به خواص شگفت انگیز هویج ،فقط روزی یک لیوان آب هویج برای درمان بیماری های ذکر شده را در میان وعده روزانه خود قرار دهید ..هر چند که ويتامين های هویج براي حفظ سلامت بدن خيلي ضروري است، ولي بايد در حد متعادل مصرف شود، زيرا مصرف مقادير زياد این ويتامين ها در بدن باعث مسموميت کبدي و ساير مشکلات سلامتي ميشود.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
